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豊醇

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参考価格…1本(1リットル)1,050円

うま味たっぷり、濃厚な味わい

遺伝子組み換えをしてない大豆が原材料。同社工場で1年間かけてじっくり作り上げる味わいは、「豊醇」という名に恥じない濃厚さが特徴。うま味の指標の窒素分も通常のものが2.08〜2.80のところ、この逸品は3.00と高い。市内JA、刈谷ハイウェイオアシスのほか、大正町にあるナカガワギフトギャラリーで購入が可能。平成17年全国醤油品評会会長賞受賞。

開発者の声 大正9年より、たまり醤油の中でも最高峰の「五分だまり」を主に作ってまいりました。「中川たまり詰め合わせ」もオススメです。

社長 中川淳さん
オーナー
たまり醸造販売、酒類業務用卸、調味料、飲料販売、贈答品販売

中川醸造 株式会社
0120-20-0421

外観

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