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大納言カステラ

メイン写真

参考価格…150円

小豆がたっぷり入った、洋菓子屋さんの大納言

しっとりとしたカステラに、小豆が粒ごと入ったお菓子。口当たりが良い、さっぱりした生地と、シロップに漬けた小豆とのバランスがバツグン。小豆の食感と味わいをしっかりと楽しみながらも、ケーキのような感覚も残されている、まさに洋菓子屋さんがつくった大納言だ。小さなお子さんから年輩の方まで楽しめる、やさしい味わいがいい。

オススメMENU 春は桜の砂糖漬け、夏は桃、秋から冬にかけては渋皮付きの栗、あるいはチョコレートと、季節によって素材が変わる、季節のパフェ。和ロールやスポンジ、カスタードなどが幾重にも重ねられ、旬の食材もふんだんに使われたボリュームのあるケーキ。季節の味を楽しんで。

季節のパフェ…450円
お菓子の家

シェ・シマダ
0566-21-5465



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