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ファンが急増中の「うなとろ」櫃まぶし。ほかではないくらい大きくて、肉厚でジューシーなうなぎは、外はパリパリ、なかはふっくらと仕上がっている。地下水で臭みを抜いて身を引き締めてから焼き上げるというこだわりのうなぎだ。1杯目はそのまま、2杯目はワサビとネギを添えて、3杯目は粘り気の強い大和芋のとろろをかけて召し上がれ。