参考価格…1,050円（15cm）

配合と焼き加減、材料の研究を重ねて、ついに誕生した自信作。一般的なバウムクーヘンとは異なる、フワフワでしっとりした食感にまず驚くはず。小麦粉と米粉をブレンドして口溶けを良くし、2種のバターとたっぷりの生クリームでしっとり柔らかく、風味豊かに仕上げている。肝心なのは、その火加減なのだとか。一度食べたらやめられなくなるおいしさ。ぜひお試しあれ。